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          南昌:中小學食堂的合同嚴格禁止個人使用。

          文章來源:食堂承包 日期:2018-09-03 熱度:0
          內容摘要:為了規范校園食堂的經營管理,完善校園食品安全監管和服務保障體系,確保校園食品安全,南昌市教育局與食品藥品監督管理局近日聯合發布了《
          為了規范校園食堂的經營管理,完善校園食品安全監管和服務保障體系,確保校園食品安全,南昌市教育局與食品藥品監督管理局近日聯合發布了《南昌市中小學》DARY學校食品安全長期管理計劃(試行)。

          記者了解到,南昌市將成立食品安全監督檢查教育領導小組,全面監督招投標、信息披露、食堂物資采購和財務管理。對于食品安全,學校(園)長是負責食品安全的第一人,全面負責食品安全工作。

          南昌將建立責任面試制度,對發現重大食品安全隱患的學校領導進行面談。責任追究、整頓納入有關單位的食品安全監督管理工作考核。同時,違反食品安全法律、法規,不依法履行食品安全管理職責,不履行食品安全管理職責的,食品安全事故發生后處理,應當按照規定和紀律追究有關責任人員的責任,并移送有關部門。

          此外,南昌市教育局和市食品藥品監督管理局還選定了一批倉儲企業,包括35家餐飲配送企業、15家學生食堂經營企業。企業規模大、食堂學生多、食堂不具備自主經營能力的,可以報南昌市學校后勤工業管理辦公室審批;提供多家企業進行倉儲。學校應當獨立招標投標,嚴格禁止承包給個體經營者,嚴格禁止各級分包。

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